思いは雲のように
徒然なるままに

このページは、小佐野哲二がちょっと考えた事・思った事・出会った事・した事などをメモ程度に書きつづるものです。

MEMO

2019年5月10日「河口湖散歩」

 5/5・6は美紀の親戚が、5/7~9は妹が遊びに来た。山菜採りに行ったり本栖湖の芝桜祭りに行ったり、春は何だか外に出たくなる気分ですね。
写真は9日の朝、河口湖の八木崎公園へ朝のお散歩。今年は水が少なく、湖の中に有る六角堂まで歩いてわたれました。久しぶりに行った八木崎公園はイベント時の駐車場だったところが整備されて、広い芝の公園になっていました。ランニングしている人も居たり気持ちが良い公園です。

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2019年5月4日「石のコーヒーミルなかなか良い」

 7月に催す川越の展示会で石のコーヒーミルを使ったイベントを催そうと言う話になり、試作品を製作して、先の展示会で接客の合間にそれを使用したコーヒーを入れたりしていた。コツコツと突いたりごりごり混ぜたりしながらコーヒー豆を曳いた。そんなに時間がかからずに豆を曳くことが出来る。コーヒーだけでは無く香辛料などにも良いとのお話しも有り、工房に戻り早速幾つか作り始めた。丸っこい石を立てに穴を開けてそれを広げて中の穴を丸くする作業。曳いた豆や粉が上に上がってきても入口付近で下に落ちるようにしておかなければ、回りに飛び出てしまうのをすでに実験済みなので、結構時間がかかる。石の棒も作らなければならないので、せいぜい頑張っても一日1セットが限度。
 これをフェースブックにアップしたら早速注文が来た。
頑張って作るしか無いね。
その注文をくれた人から、「イブリックでトルコ式の珈琲を淹れましょう❗」とアイデアを貰い早速 Net.でイブリックを購入。7月の体験イベントは、「縄文式ミル(石のミル)で豆を曳きトルコ風コーヒーを体験!」で行こうかな。
 と、少しずつ構想が練れてきています。でも、その前に一つ展示会も熟さなければ・・。そちらのチラシも制作しなければね。
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